Almareado-Restaurante Tradicional

Almareado-Restaurante Tradicional

domingo, 31 de janeiro de 2010

Clientes holandeses do ex Aparthotel Baia Mar


Clientes Anita, Judith and Michael

Á esquerda: Anita, Judith & Michael
Á direita: Miriam & Bob

Dona Andreza e as amigas vieram comer franguinho piri-piri

Jantando na esplanada - "Al fresco"


André Van Kats and Girlfriend

A nossa rua

Espetada Mista - Vale a pena experimentar

Hennie, Irene and Lida



Hennie, Irene e Lida são nossas clientes há mais de 10 anos

Clientes e algum staff





Fátima e Margarida na cozinha empratando carré de borrego.

Á esquerda: Manuel e João Paulo, jogador do FCP
Á direita: 2 clientes muito especiais, e que parece comem muito bem.

Alguns clientes habituais que apreciam a nossa comida


Hummm, Sangria Branca, uma
delicia de frescura...

Alguma animação na rua em dia de
Festival das Cataplanas.

Á esquerda: Manuel servindo Cataplana a um simpático casal Holandês.

Peixe grelhado - Dieta saudável


Frequente nos mares do Continente, Açores e Madeira. Espécie demersal, sobre fundos rochosos e arenosos, ocorrendo desde a linha de costa até aos 250 metros, mas mais frequentes até aos 100 metros. Modos de Pesca: Arrasto de fundo e pelégico, redes de emalhar e aparelhos de anzol.


Ecologia
Vivem perto da costa em águas rasas, em fundos de areia, corais ou pedras. Formam pequenos cardumes próximos ao fundo, mas também são vistos a meia água, preferindo os costões próximos a ilhas. Alimentam-se de pequenos peixes, crustáceos e moluscos.

Peixe da nossa costa

Distribuição Geográfica

Em águas tropicais e temperadas do Atlântico e Mediterrâneo. No Brasil ocorre em todo litoral.

Peixe fresco - Pargo (Pagrus Pagrus)

Pargo Grelhado
Descrição

Corpo levemente alto, ovalado e comprimido lateralmente. Coloração vermelha na metade superior e rosada na parte inferior. Nadadeiras dorsal, peitoral e caudal de cor rosada.

sábado, 30 de janeiro de 2010

Especialidades

As nossas especialidades centram-se nos pratos confecionados á base de peixe, de onde se destacam as tão bem conhecidas cataplanas, arroz de marisco, arroz de tamboril e outros pratos de cozinha tradicional portuguesa.

Restaurante Familiar

Um restaurante familiar e acolhedor, onde se prima pela qualidade dos seus produtos, principalmente peixe fresco, onde se dá a prevalência ao pescado da nossa costa e de pesca artesanal, aliado a um óptimo serviço. Os nossos clientes são na sua maioria turistas nacionais, Espanhóis e nos meses de verão, os emigrantes Portugueses espalhados pelo mundo, e que de férias no nosso país preferem a qualidade dos pratos típicos e tradicionais, principalmente os peixes grelhados e o tão famoso bacalhau á casa.

Almareado-Restaurante Tradicional





O Restaurante Almareado, situado na rua da Liberdade, a escassos metros do centro histórico de Albufeira, aberto desde 1996, funciona num prédio antigo catalogado como edifício histórico, provavelmente com mais de 100 anos. Especializado em cozinha portuguesa, serve no entanto pratos de cozinha internacional, como os que se pode ver na coluna da esquerda.